ふだんの暮らしに特別な癒しの時間と、時空をこえる感動を。
私たちが暮らす空間は「前後」「左右」「上下」という3つの次元が存在する“3次元”ですが、これに「時間」という次元が加わると“4次元”(=fourth dimension)になると言われています。
コーヒーを通じてふだんの暮らしに少しだけ特別な「癒しの時間」と、選りすぐりのコーヒーがかなでる「時空をこえる感動」を届けたい。Fourth dimension coffeeは、そんな想いとともに日々コーヒーを焙煎し、1杯1杯ていねいに提供しています。
1杯のコーヒーで、遠くはなれた産地の人たちとつながる。
当店では、アフリカのルワンダ共和国と中米のニカラグア共和国のコーヒー豆を取り扱っています。
私たちが日々美味しいコーヒーを楽しめるのも、産地の豊かな自然と栽培にたずさわる農家さんたちの努力のおかげ。
そんな日本から遠くはなれた国々で、心を込めてコーヒーを育ててくれる人たちや、土地の恵みへの感謝と尊敬の気持ちを忘れず、コーヒー栽培が持続可能なものとなるよう、当店のコーヒーをより多くの皆さまに楽しんでいただけることを願っています。
Fourth dimension coffeeで取り扱っているコーヒー豆の産地についてご紹介いたします。コーヒー豆の産地は、赤道をはさんで南北緯25度の「コーヒーベルト」と呼ばれるエリアに位置します。
ルワンダ共和国
アフリカ大陸の中央、内陸部に位置し、緑豊かな山岳地帯に覆われた美しい国です。紛争や虐殺などの混乱から復興を遂げ、主要産業の農業のほか、近年はIT産業なども発達し、「ルワンダの奇跡」と呼ばれています。
国土:約26,300km2(四国の約1.5倍)
人口:1,263万人
言語:ルワンダ語、英語、フランス語、スワヒリ語
平均標高:1600m
平均気温:25℃
主要産業:農業(コーヒー・茶など)
ニカラグア共和国
中央アメリカ中部に位置し、東はカリブ海、南西は太平洋に面した、中央アメリカで最も広い国です。その全域が熱帯に属していますが、北部の山岳地帯は年間を通して過ごしやすい気候です。
国土:約130,300km2(北海道と九州を合わせた広さ)
人口:662万人
言語:スペイン語
気温:21℃〜35℃
標高:1700m(北部山岳地帯)
主要産業:農牧業(コーヒー、牛肉、金、豆など)